NOZES

 

A noz é uma semente que nasce a partir da nogueira, uma árvore muito cultivada em Portugal. São originárias da Pérsia e se espalham pela Ásia e Europa. As nozes possuem ativos anti-inflamatórios, promovem a sensação de saciedade e combatem os radicais livres. Além disso, são ricas em fibras e gorduras insaturadas, que ajudam a aumentar os níveis do colesterol bom no sangue (HDL) e reduzir os níveis do colesterol ruim (LDL). As nozes estão cheias de vitaminas (principalmente C e E), minerais (como zinco, manganês e potássio) e ácidos graxos ômega-3 e ômega-6.

Na ACAFÉZEIRA, vendemos nozes a granel de alta qualidade, ideais para incorporar na sua dieta diária.

Apesar de ser um alimento muito nutritivo, aconselha-se o consumo moderado deste delicioso fruto seco, uma vez que tem um valor energético bastante elevado, que deve principalmente ao seu teor de gordura.

Benefício das nozes:

1. Rica em ácido alfa linolénico, o famoso ómega 3, uma gordura poliinsaturada com propriedades anti-inflamatórias que promovem o fortalecimento das defesas do nosso corpo.

2. Fonte de proteína vegetal, uma vez que tem cerca de 17g de proteína por cada 100g de nozes.

3. Contribui para a saciedade, devido ao seu teor em fibras e ao facto de prolongar o tempo de digestão.

4. Controla o colesterol, nomeadamente na redução do colesterol “mau”, LDL, e aumento dos níveis de colesterol “bom”, HDL, prevenindo assim doenças cardiovasulares e contribuindo para a saúde do coração. 

5. Anti-cancerígeno, devido às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias contribui para a prevenção do envelhecimento celular prevenindo certos tipos de cancro. É importante relembrar que apesar da noz ser um alimento rico nutricionalmente, cerca de 70% da sua constituição é gordura, o que aumenta o seu valor calórico, e faz com que seja dos frutos oleaginosos mais ricos em calorias.