Validade do café


 

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Magnésio

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 Os legumes, sementes, nozes, cereais integrais, gérmen de trigo, levedura de cerveja, vegetais de folhas verdes escuras como o repolho, e algas marinhas são excelentes fontes de magnésio. Para os amantes de doces, o chocolate amargo também é uma boa opção. O magnésio é um nutriente essencial presente em diversos alimentos e é vital para a nossa saúde. Ele desempenha várias funções no corpo, incluindo a ativação de músculos e nervos, a produção de adenosina trifosfato (ATP - responsável pela energia), a digestão de proteínas, gorduras e carboidratos, além de contribuir para a produção de neurotransmissores como a serotonina. TOP 10 ALIMENTOS RICOS EM MAGNÉSIO Tofu (100 g): 118 mg Gérmen de trigo tostado, ¼ de chávena: 90 mg Sementes de linhaça (1 colher de sopa): 78 mg A linhaça é rica em fibras, sendo utilizada como laxante natural, pois aumenta o volume das fezes e promove os movimentos intestinais, ajudando a prevenir a prisão de ventre. Além disso, contém boas quantidades de ôm...
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Aumento do preço da importação do café

 Este ano é  a terceira vez que nos vemos forçadas a aumentar os preços dos blends e origens. Esperavamos que a lei da desflorestação não entrando em vigor os preços estabilizariam, mas tal não está a acontecer. https://www.jornaldenegocios.pt/mercados/materias-primas/detalhe/cafe-mais-caro-faz-ferver-o-preco-da-bica https://expresso.pt/economia/2024-12-05-a-partir-de-janeiro-vai-pagar-mais-pelo-cafe-e-o-gosto-dos-consumidores-nordicos-por-uma-mistura-especifica-e-uma-das-razoes-bd6bfd86
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A história do chá

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  Era uma vez, uma princesa portuguesa chamada Catarina de Bragança. Quando se casou com o Rei Carlos II da Inglaterra, em 1662, trouxe consigo um dote inusitado: um baú cheio de chá chinês. Catarina adorava essa bebida e começou a servir chá às suas damas da corte. Não demorou muito para que o chá se tornasse uma moda entre a nobreza inglesa. Mas foi só mais tarde que o famoso costume do chá da tarde realmente ganhou forma. No século XVII, o chá era um verdadeiro luxo. Apenas a realeza e os membros da corte tinham acesso a essa exótica bebida, que era promovida como um elixir para a saúde. Em 1657, um comerciante chamado Thomas Garraway fez uma publicidade bastante ousada, afirmando que o chá “ativava o corpo, aliviava dores de cabeça e obesidade, depurava os rins, e até reforçava a memória”. Logo, os ricos e poderosos eram frequentemente retratados com seus elegantes jogos de chá, símbolos de refinamento e status social. Entretanto, o comércio de chá tinha suas complexidades. Qua...
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